Kolaka

Kolaka adalah sebuah kabupaten yang berada di provinsi Sulawesi Tenggara. Mempunyai daerah daratan dan lautan yang mempunyai kekayaan alam yang melimpah, kolaka terletak diantara gunung dan pantai yang menjadikannya sebagai tempat yang strategis.

"Lambang berbentuk perisai yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai segi lima yang melambangkan pancasila.

Bahagian-bahagian lambang terdiri dari gambar-gambar :

1. Bumi dan Langit, melambangkan ruang lingkup hidup dan kehidupan manusia dan makhluk pada umumnya;
2. Burung Elang Raksasa (Konggoaha/Kongga Owose) yang melambangkan peristiwa sejarah dalam hidup dan kehidupan masyarakat di Negeri Mekongga pada zaman dahulu kala;
3. Tugu Pahlawan yang melambangkan kepribadian dan kehidupan penduduk Kabupaten Kolaka pada umumnya, yang menunjukkan kepahlawanan dan kepatriotan dalam mempertahankan Proklamasi Kemerdekaan R.I. 17 Agustus 1945 umumnya dan Negeri/Daerah serta rakyat Kolaka pada khususnya dari penjajahan Belanda dibuktikan dengan peristiwa 19 November 1945, perjuangan mana dilanjutkan dengan perlawanan rakyat dengan pasukan-pasukan Merah Putihnya;
4. Tanah bahagian atas yaitu darat dan laut serta tanah bahagian bawah yang melambangkan keadaan geografis (keadaan alam) daripada daerah Kabupaten Kolaka yang penuh dengan kekayaan yang potensial di bidang pertanian, perkebunan, peternakan, kehutanan, perikanan/hasil laut yang dirangkaikan dengan mata pencaharian pokok penduduk dibidang pertanian dan perikanan, bahkan mengandung potensial tambang (Nikel) sebagai salah satu sumber devisa dan merupakan identitas Kabupaten Kolaka dan Prov. Sultra dimata Nasional dan Internasional;
5. Padi dan Kapas adalah lambang kemakmuran yang secara Nasional merupakan cita-cita dan tujuan rakyat dan daerah dalam wilayah R.I. termasuk didalamnya masyarakat Kabupaten Kolaka;
6. Rantai adalah melambangkan persatuan seluruh rakyat dan masyarakat dalam wilayah Kabupaten Kolaka;
7. Roda (Cakra) adalah lambang masa depan Kabupaten Kolaka yang industrial dan cukup meyakinkan;
8. Bintang yang melayang adalah lambang Ketuhanan Yang Maha Esa yang kepada-Nya jua akhirnya semua bentuk usaha dan pengabdian manusia dan makhluk pada umumnya dipersembahkan." ( Sumber ).

Suku asli Kolaka adalah suku Mekongga dan suku Tolaki. Tarian khas kolaka adalah tari malulo.
Makanan khas dari Kolaka adalah Sinonggi yang merupakan makanan orang bugis, "Makanan itu berbahan dasar sagu yang telah disiram air panas. Kalau sudah disiram pake air panas, sagu itu kan berunah jadi kenyal, baru kita potong-potong kecil. Setelah itu dicampur pakai kuah air ikan atau sayur bening. Untuk melengkapi rasanya, ikan asin yang sudah digoreng kita campurkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi sinonggi dan kuahnya" ( Sumber ). Kolaka dikenal sebagai kota Kakao, itu karena investasi produksi kakaonya. Di kolaka juga terdapat pabrik nikel, pabrik tersebut bernama ANTAM, hasil nikel tersebut juga di ekspor ke luar negeri.

Ini adalah makanan khas orang kolaka, "Sinonggi atau kapurung bugis"

Penasaran dengan kolaka??? Silahkan berkunjung :D

Terima Kasih